Заметка, которая поможет не растеряться в венгерском ресторане.

Если вы путешествуете по Венгрии зимой и замерзли, самый простой способ отогреться – это зайти в один из ресторанов города попробовать блюда венгерской кухни.

Блинчики. Венгры просто восхитительно готовят фаршированные блины, которые заправлены разнообразными начинками — от сметаны с зеленью до гуляша с мясом. Пальчики оближешь!
Жареная гусиная печень. Блюдо очень дорогое, но оно стоит того. Просто каждый обязан хоть в раз жизни попробовать его — печенка буквально тает во рту.
Фаршированная паприка. Это тушенные в густом соусе большие фаршированные перцы, при виде которых невольно начинается обильное слюноотделение.
Венгерские супы. Венгры обожают и умеют готовить  вкуснейшие супы. Как же приятно поесть настоящий венгерский суп в уютном ресторанчике зимним вечером.  Настоятельно советуем попробовать следующие супы:
Гуляш. Пожалуй, самое известное блюдо среди туристов. Этот острый суп содержит большое количество кусочков мяса и маленьких клёцок. Его принято подавать в небольших  котелках, которые придают блюду некую экзотику.
Рыбный суп. Острый суп, который приготавливается из кусков рыбы с помидорками. Ооооочень вкусное и сытное блюдо, которое имеет  пикантный и особый вкус.
Фасолевый суп. Густой и сытный суп. Готовится из свиной рульки или жирной колбасы. Как и все остальные, этот суп поможет вам согреться холодным зимним вечером.

А попробовать теплую венгерскую кухню, вы можете в старейшем кафе Будапешта «Дворце Нью-Йорк». Здание было построено по заказу страховой компании Нью-Йорк в 1894 году и потому получило соответствующее наименование. На первом этаже здания было открыто великолепно декорированное кафе. Здесь вы сможете  почувствовать богемную атмосферу . Потрясающие барельефы на фасаде и роскошное убранство внутренних залов во все времена привлекали людей искусства.
Кафе «New York-palota» не случайно входит в пятерку самых красивых кафе мира. Всемирную славу заведению обеспечили знаменитые клиенты, среди которых Федор Шаляпин, Имре Кальман, Отто Клеппер, Томас Манн