Кулинарная часть отчета о четырехдневной поездке в Одессу.

Кафе и ресторанов в Одессе куча на любой вкус и кошелек. Список рекомендаций был большой, но у меня была конкретная направленность —  одесская кухня.
Что в итоге успели: Завтрак — 1 по прилету в сетевом кафе Компот. Рассказывала в первой части отчета. Обед – 1, Городской рынок еды,на Ришельевской. Немного напоминает Сарону в Тель-Авиве. Несколько киосков с разной едой: пиццы, салаты , сладкое , мясо , рыба …
Мы пошли есть морепродукты и рыбу, и салатик прихватили  (как израильтяне без салатика?). Выбор морепродуктов был очень неплохим. Где все это было 30 лет назад? Правда, вид приготовления один  — в сливочном соусе. А рыбу жарят. Вкусно. Цены средние.
Ужин 1 – ресторан Дача. Шла с легким предубеждением так как было в Трипадвайзере несколько отрицательных отзывов. Понравилось все : обстановка,  столики стоят довольно далеко друг от друга в парке, забавные элементы дачной жизни, кровати с сеткой, холодильник Зил , уличный умывальник, помещение ресторана тоже оформлено мило: тарелочки по стенам, банки с компотом, есть детская игровая комната , где дети могут поиграть и не мешать родителям вкушать бычки, котлеты пожарского, телятину, картошечку , рыбное ассорти и многое другое. Для встречи друзей идеальное место. Официанты были хорошие, вино легкое , розовое, слегка пьянило — вечер удался. Места лучше заказать заранее.
Завтраки в Лондонской разнообразием не сильно отличались, но сырники и блинчики с творогом были отличные, со сметанкой и вишневым вареньем.
Про Обед номер два я писала отдельный пост,

дифирамбы кафе «У Ангеловых» , в которое шли специально.
«У Ангеловых» — домашнее кафе с необыкновенно вкусной кухней. Хозяйка кафе – Ирина Ангелова, в Одессе личность известная. А так как личность известная, то и отношение  к ней неоднозначное. Но мы в политику вмешиваться не будем, все равно, то что творится — выше нашего понимания. А будем говорить только о еде. Мы пригласили Ирину за наших столик. Выглядело это так: мы ели с легким «урчанием» от удовольствия , а Ирина, жадно сглатывая слюну (она на жесткой диете, к моменту нашей встречи похудела изрядно, сравнивали с фото  прежних лет), рассказывала нам свою историю, истории своих  блюд и самого кафе.
Как интересно рассказывала о своих блюдах, просто Песня, вполне может соперничать  с  Эялем Шани, (израильтяне знают , а не для израильтян –один из судей в передаче «Мастер шеф», длинно и цветисто говорит о самых простых продуктах, после его речей начинаешь смотреть на помидоры с большим интересом).
Вкусно у Ангеловых необыкновенно! Кроме основного меню, есть еще меню дня ,в котором блюда из продуктов сезона. Если вы хотите поесть вкусно — вам сюда, если вы хотите попробовать  что-то необычное — вам сюда, если вы хотите узнать , что такое ресторан высокой кухни — вам сюда. И да, ресторан расположен немного в стороне от туристических троп. Пользуйтесь моментом. Потому что сейчас еще нет очередей, чтобы поесть необыкновенный паштет из перепелиной печенки и борщ с копченой грушей. И жаль, что нас было только двое , поэтому смогли попробовать еще нежнейший форшмак с ялтинским луком, телятину, которая таяла во рту, суп из спаржи и «ммм..» , какую вкусную камбалу.  На пирожное места уже не хватило. Ну и отлично, мы ведь тоже худеем…
Раз уж у меня вместо рассказа о классном ресторане получилась рекламная статья,  то добавлю, что в ресторане есть небольшой зал (правда ,дизайн там сильно подкачал) и дворик, где отлично можно посидеть в не очень жаркий день с милым дизайном. И еще  зал для банкетов, думаю, человек на 50. И хороший туалет. Девочки официантки были милы и приветливы. В большой клетке  сидел серый попугай , а по двору бродили огромный серый кот и очаровательная белая собачка.

Ужин в этот день был в два приема: 1 —  Чай и пирожное во дворе гостиницы. 2 — кофе и пирожное в какой-то кондитерской на Дерибасовской. Сладкое не пошло, но на меня не смотрите, я не любитель тортиков, мне трудно угодить.
Обед (3) было решено пропустить, чтоб оторваться на ужине, политика неправильная, но так получилось. Увлеклись шоппингом и перебили аппетит мороженым, пыталась найти то, из юности, в вафельном стаканчике за 19 копеек, и другое —  Курортное в шокаладной глазури за 28.

Ужин у меня кафе Молодость. Антураж 70-90х, забавно. Еда неплохая, подают в сковородках на газете. Пиво в поллитровых баночках. Пельмени очень вкусные, чубурек, как надо, тесто тонкое хрустящее, картошечка выглядит аппетитно. Котлета пожарского неплохо, но на Даче лучше.  Даже не знаю, рекомендовать ли к посещению?
Кузина была в кафе Друзья на Алексанровском проспекте, сказала , что шашлыки были отличные , а цены смешные. Не была, не знаю.
Ну и последний обед/ ужин был заказан в ресторане »Причал номер 1».  Пляжный ресторан, сейчас таких много, Сидеть , смотреть на море –классно. Еда? Мне не понравилась, хотя ресторан известный и считается хорошим. Но, томатный соус слишком сладкий, а сливочный наооборот слишком соленый, и вообще непонятно,я ем мидии или соус. Буйабес, нечем , кроме названия не напоминает оригинал. Утка – порция большая, да, написано, что в сладком соусе, но ведь в сладком, а не в ОЧЕНЬ сладком. Бефстроганов, вроде, тоже просто в сметанке тушат , а не каком-то сложноподчиненом соусе, который вкус мяса забивает абсолютно. Грибной суп понравился, так как это был просто грибной суп. И камбала была прожарена хорошо.

Вывод:берите самые простые блюда, чтобы повар не изголялся с соусами и специями, это явно его слабое место.
И еще туристу на заметку, для тех кто приезжает в Одессу на подольше, и даже несмотря, на то что еда недорогая, в какой-то момент понимает , что невозможно каждый день на обед и ужин гулять по ресторанам – Кафе Столовая, дешево, выбор блюд большой.

Одесса понравилась, если вдруг образуется поеду еще.