Завтрак в отеле. В 10.00 — трансфер в исторический центр, пешеходная экскурсия по городу​ ​ Бари.

Бари — столица региона Апулия, «каблучка итальянского сапога». Здесь переплетаются вся энергия региона и все исторические пути. В Бари состоится наше первое знакомство с регионом, с традициями, кухней и историей.

Это два разных мира в одном пространстве, два разных языка и две культуры. От современных кварталов с торговыми улицами и протяженной набережной XX века, обласканной Адриатическими водами, войдем в незримое кольцо старого центра, город внутри города.

Перед нашими глазами развернется спектакль без постановки, в котором все течет своим чередом. Вот тетушки лепят пасту прям здесь на улице. Вот сеньора пошла в тапочках в местную лавку за продуктами. Здесь же, на берегу, у массивных палаццо рыбаки «кучерявят осьминогов».

Именно в Бари в романском храме XI века покоятся мощи самого почитаемого святого во многих религиях, Святого Николая. Место не только паломничества, но место, важное исторически и эмоционально.

Здесь настоящая Италия, со всеми традициями этого народа и со всем дружелюбием юга.

Свободное время. Трансфер в отель. Ночь в отеле в Бари.

Завтрак в отеле. В 09.00 отправляемся на​ экскурсию по Матере​. Выезжаем с вещами, время в пути 1 час 15 мин.

Если вы думаете, что лично или по книгам знакомы с Италией, в Матере впервые придется изменить ваше мнение. Это город, в котором жили, живут и будут жить в пещерах. Конечно, сегодня, будучи памятником ЮНЕСКО с 1993 года и культурной столицей Европы 2019 года, Матера приобрела ухоженный вид и туристическую славу. Но еще в середине XX века, в эпоху великих открытий и покорения Космоса, здесь жили настоящие троглодиты.

Матеру сравнивают с Презепе Наполитано (Неаполитанским рождественским вертепом), многим этот город казался звездным небом у ног и лишь близкое знакомство уводило в картины дантовского Ада. В тесном соседстве друг с другом и с животными в небольших скальных углублениях-домах проживало 25 тысяч людей до 1952-1960 годов.

Матера — это пещеры-церкви, пещеры-музеи, пещеры-рестораны, пещеры-гостиницы. Это девственные пейзажи и наглядное пособие для знакомства с прошедшими веками. Именно это привлекало и привлекает известных режиссеров, желающих окунуть зрителя в эпохи до нашей эры и сказочные цивилизации придуманных миров. Это не только известные итальянские режиссеры, как Карло Пазолини с картиной «Еванглие по Матфею», но и голливудские звезды, такие как Мэл Гибсон с фильмом «Страсти Христовы». Матера, названная в 1950 году «позором Италии», по праву причислена к самым незаурядным местам Европы. Здесь надо побывать хотя бы однажды.

Свободное время.
​
Во второй половине дня выезд на экскурсию​ ​в​ Альберобелло.​

Продолжением знакомства с необычной Италией станет город Альберобелло. Настолько милый и романтичный, что самый часто задаваемый вопрос — «Живут ли в этом городе люди?».

Труль — конусная конструкция сказочной формы — вот, что привлекает в этот город. А когда этих трулей более 1500 на территории одной администрации, то становится понятно, чем так прославилось Альберобелло и почему стало памятником ЮНЕСКО с 2006 года. Приглашая вас на экскурсию по городу, обещаем раскрыть секрет возникновения Альберобелло, заглянуть внутрь трулей и даже познакомить с местными кактусовыми ликерами и вкуснейшим мороженым.

Свободное время.

Затем выезжаем в город​ Лечче. Размещение в отеле в историческом центре города.

Ночь в отеле в Лечче.

Завтрак в отеле.

С 10.00 пешеходная — экскурсия по городу​ Лечче. Апулия — аутентичный регион, способный удивлять от города к городу. И вот он предстает перед нами совершенно в другом элегантном образе, образе барочного Лечче. «Золотой» камень, из которого вырастают палаццо барокко, так нежен и так податлив, что на фасадах мы не просто видим потрясающие работы местных мастеров, а читаем книгу времен эпохи открытия Америки, победы папской лиги над мусульманами, времен Карла V и протестантских реформ.

Расцвету города способствовало и удобное месторасположение, и прибывающие купцы из Испании. Но главными артериями торговли были венецианские и еврейские кварталы. Город способен удивлять не только богатством барокко, но и неожиданно обнаруженными следами Римской империи. Как амфитеатр, отвоевавший свое место на центральной площади в окружении административного здания времен Муссолини, церкви Святого Марка начала XVI века, храма Святой Марии XVII века и статуи главного покровителя города Св. Оронца на высокой римской колонне II века н.э. Все эти смешения традиций, обычаев и нравов оставили потрясающий след и в еде, и в стиле, и в образе жизни.

Посетим барочные храмы, из которых верх триумфа — Санта Кроче. Увидим римский амфитеатр I века нашей эры, триумфальные арки, замок. Не пропустим и местные сладости, к примеру пастичотто лечезе, запив его необычным кафе лечезе.

Свободное время.

Ночь в отеле в Лечче.

Завтрак в отеле.

Выезжаем в 9.00, чтобы увидеть процесс​ изготовления сыра из овечьего и козьего молока. Нам расскажут о сыроварении, а затем проведут дегустацию ​ сыра местного производства, с вареньями к сыру, типичными апулийскими таралами (баранками) и вином.
​
А затем выезжаем на прогулку по Отранто.
​
Отранто​ — город, обнимаемый морем. Маленький и очень «храбрый». Отстоявший свое право на христианскую религию в схватке с турками. Мощи святых мучеников хранятся в кафедральном соборе. В этом же храме самая загадочная и самая большая по площади напольная мозаика XII века.

Также в Отранто находятся Арагонский замок и византийская церковь Святого Петра.

Свободное время и ещё одна дегустация, теперь уже апулийского вина.

Возвращение в отель в Лечче, свободное время.
​

Завтрак в отеле. Всего час дороги, и мы у места ​встречи двух морей: Ионического и Адриатического, в местечке Санта-Мария-Ди-Леука. Считалось, что здесь, где заканчивается земля, и можно получить отпущения грехов. И именно здесь, раньше всех городов Италии, наступает новый год.
​
Свободное время и переезд в городок Галлиполи.
Это то, что осталось в Апулии от Греции. Узнаем, как правильно есть морскую пиццу и морской трюфель, где местные жители хранили «жидкое золото» (оливковое масло) и отчего замок не в центре города, а на отдельном острове. Как Святая Агата стала покровительницей города и прообразом вкуснейшего пирожного Тетте-делле-монаке. На все вопросы получим ответы.

А в свободное время можно спуститься к песчаном пляжу в центре города.
​
Свободное время, возвращение в Лечче.

Завтрак в отеле.

В 9.00 — выезд на экскурсию в​ Остуни​. ​Благодаря своему белоснежному историческому центру Оснуни получил имя «Белый город». Узкие извилистые улочки, лесенки и арки.

Город состоит из пяти кругов и подземных ходов и оливковых цистерн. Узнаем, что осталось от замка и кому он затмевал своими стенами славу. Откроем тайну загадочного дворика «семи стульев» и его предназначение. Откроется нам и символика геральдических обрамлений фасадов. А также, что оставили после себя когда-то проживавшие здесь племена Мессапов (VIII — II вв до нашей эры). Именно в Остуни хранится самая «древняя мама» Европы возрастом 28 тысяч лет до нашей эры.

Свободное время и возвращение в отель.

Завтрак в отеле. Свободное время и мы, полные впечатлений, отправляемся в аэропорт Бари для вылета домой.

Мы не говорим прощай, а говорим до свидания, и обязательно вернемся в Италию вновь.