Ваш отдых

это наша

профессия

Вино, сыры и шоколад в Италии. Культурно-кулинарный Grand Tour

Длительность

14 дней

Макс группа

16 чел

Цена от

3,895

Комфортный и неспешный тур по разным регионам Италии. Вас ждут прекрасные виды и множество дегустаций: попробуем местные вина, сыры — в том числе «сыр из ямы», шоколад, вермут и пармскую ветчину.

Наши русскоязычные гиды прожили в Италии больше 30 лет и прекрасно владеют итальянским языком, поэтому покажут страну изнутри — такой, какой ее знают местные.

  • 2 отеля на протяжении всего тура
  • Тур без свободных дней
  • Все экскурсии включены в стоимость

Маршрут тура

День 1 Тель-Авив — Милан

Встреча группы в аэропорту Бен-Гуриона и вылет в Милан.

Вечером после приземления — трансфер в отель и отдых.

Ночь в Милане.

День 2 Милан — Турин

После завтрака в отеле мы отправляемся в Турин, один из важнейших деловых и культурных центров Италии, столицу региона Пьемонт и бывшую столицу Сардинского, а затем и Итальянского Королевства.

Начнем наше знакомство с обзорной экскурсии по городу. Турин — это изящный город с широкими улицами, площадями, дворцами и уникальной столичной атмосферой. Он архитектурно и культурно выделяется среди всех итальянских городов и имеет важное историческое значение, ведь Турин — первая столица объединённой Италии. В период своего расцвета блеском архитектуры он соперничал с Парижем и Веной.

После обеда мы посетим Королевский Дворец в Турине и совершим путешествие во времени через роскошные галереи, шедевры итальянского искусства, богато украшенные апартаменты и величественные сады, раскрывая тайны древнего рода Савойской династии.

Вечером нас ждет дегустация знаменитого итальянского шоколада и вермута.

Ночь в Турине.

День 3 Пьемонтский Версаль

Сегодня мы отправимся на экскурсию в загородный дворец Венарию Реале, который называют «пьемонтским Версалем». Как говорят пьемонтцы, кто был в Турине, а не был в Венарии Реале, тот увидел маму, а не дочь.

Венария Реале является пьемонтским Версалем и находится под защитой ЮНЕСКО. Увидим его роскошные залы и красивейшие сады.

После обеда у вас будет свободное время, чтобы посетить один из интереснейших музеев Турина, прогуляться по прекрасному городу или сделать шопинг.

Ночь в Турине.

День 4 Альба – Асти — Кулинарный мастер-класс

После завтрака в отеле мы направимся в город Альба, который является столицей исторической области Ланге, включенной в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Альба славится производством сухих вин и трюфелей. Этот город часто называют «городом ста башен», которые украшали городской пейзаж в Средневековье. Также здесь была основана известная кондитерская компания Ферреро.

С давних римских времён город Альба считался торговым центром. Здесь кипела жизнь, ежедневно проходили сделки, покупались и разменивались всевозможные товары. История городских базаров и праздников в Альбе насчитывает столетия.

После обзорной экскурсии по городу мы с Вами посетим Международную Выставку Белого Трюфеля Альбы, которая была задумана местным ресторатором Джакомо Морра, который загорелся идеей развить виноделие, гастрономию и туризм в городе. Успех его инициативы оказался настолько велик, что эта небольшая выставка переросла в постоянное мероприятие, на котором начали вручать призы за лучшие трюфели.

Далее нас ждет итальянский кулинарный мастер-класс с обедом.

После обеда мы продолжим путешествие в город Асти. Этот старинный город, основанный еще в до-римские времена, в средневековье превратился в один из самых могущественных независимых городов Италии. Тогда он получил прозвище «города 100 башен». Городок Асти также знаменит своим сладким игристым вином Moscato d’Asti.

Возвращение в отель в Турине.

День 5 Провинция Ланге — Винодельни

Сегодня мы отправляемся в путешествие по винодельческим городкам — жемчужинам провинции Ланге: Барбареско, Нейве, Ла Морре и Бароло.

Мы познакомимся с итальянскими винами этого региона и узнаем их историю и тайны производства. Посетим одну из знаменых исторических виноделен, история которой неотъемлимо связана с историей этого региона Италии. Продегустируем местное вино, которое считается настоящим шедевром, созданным из лучшего винограда Пьемонта в соответствии с традициями итальянского виноделия. В производстве своих вин компании используют ягоды, выращенные на собственных плантациях, и сырье, покупаемое у фермеров из регионов Роеро и Ланге. Одно из главных требований – не допускать использования химикатов при выращивании винограда.

Возвращение в отель в Турине.

День 6 Итальянские Альпы – Суза

Сегодня после завтрака мы держим наш путь в итальянские Альпы. Перед нами предстанут пейзажи невероятной красоты, от которых захватывает дух.

Увидим и посетим аббатство Святого Михаила, которое расположено на вершине горы Пирчириано и является одним из самых важных исторических и культурных памятников Италии. Это аббатство, посвященное архангелу Михаилу, было построено в конце первого тысячелетия и пережило периоды расцвета и упадка. Гора Пирчирияно расположена в начале долины Суза, вдоль которой с древнейших времен проходила дорога паломников на Святые земли.

Далее мы отправимся в город Суза, расположенный в провинции Торино, на границе с Францией
и напротив Бриансона. Совершим обзорную экскурсию по этому средневековому городу и увидим руины амфитеатра и арку Августа, центр маркграфства, романский собор Св. Юста, воздвигнутый здесь в XI веке.

Возвращение в отель в Турине.

День 7 Озеро Маджоре

Сегодня нас ждет одно из самых красивых и живописных озер северной Италии, озеро Маджоре. Оно расположено на территории двух регионов Италии – Ломбардии и Пьемонта, а его северная часть относится к Швейцарии.

Географическое положение и комфортный климат круглый год сделали именно это озеро популярным у аристократических семей. Известный факт: озеро Маджоре любила Савойская королевская семья.

Совершим круиз по озеру и посетим 3 красивейших острова.

Возвращение в отель в Турине.

День 8 Турин — Римини

После завтрака в отеле переезд в Римини, а по дороге мы продегустируем самые вкусные деликатесы региона Эмилия-Романья, пармскую ветчину и пармезан!

Вначале заглянем на производство пармской ветчины на семейной ферме. Если вы думали, что вся Парма производит ветчину, то это не совсем так. Оказывается, необходимо определённое место, куда заходит ветер с Лигурии, который «крутится» в долине примерно 4 дня в неделю, высушивая окорока. Идеальное место — это окрестности Лангирано. Посмотрим основные фазы производства и продегустируем мясо.

Около 30 минут — и мы на семейной ферме по производству пармезана, которая в последние годы завоевала все золотые медали на World Cheese Awards. Здесь производят экологически чистый продукт и используют безотходные методы, поэтому местный сыр заслуженно называют
«король сыров».

За девять веков не изменились ни место, ни рецепт, ни особенности производства пармезана. Как и при монахах, сыр делают вручную, причем лишь в нескольких провинциях Эмилии-Романьи. Действительно, к совершенному творению ничего не нужно добавлять. Как гласит старая калабрийская пословица: «Паста без пармиджано, что женщина без носа».

И, конечно, дегустация пармезана! Насладившись сыром, отправляемя в путь. Нас ждёт отель на берегу Адриатического моря.

Размещение в отеле, свободное время.

Ночь в отеле в Римини.

День 9 Римини

После завтрака в отеле экскурсия по историческому центру города Римини. С городом неразрывно связано имя Сиджизмондо Пандольфо Малатеста, так что Римини, как и человек, имеет двойную натуру.

Есть Римини современный: полосатые зонты на побережье, выстроившиеся в ряд отели, бары, рестораны — в общем, все то, что нужно для пляжного отдыха. Но стоит от берега на полтора километра, и вы увидите спокойный средневековый Римини. Этот город сохранил следы Римского периода: Юлий Цезарь произнес здесь «Alea Iacta Est». В конце Фламиниевой дороги возвышается триумфальная арка Августа, до сих пор действующий мост Тиберио, а также следы эпохи Возрождения: замок и храм Малатеста.

Храм Малатеста — величественное строение, совершенно необычная христианская церковь, воздвигнутая Сиджизмондо. Кто же на самом деле этот Малатеста: коварный злодей, убийца или добродетельный знаток искусства, философии, литературы? Однозначно ясно одно: он был неординарным человеком. Во внутреннем убранстве собора 500 раз повторяется символ «S». Считается, что это символ любви Сиджизмондо и его третьей жены красавицы Изотты.

Во время экскурсии мы увидим Арку Августа, площади Трэ Мартири и Кавур, побываем в храме Малатеста, где находятся распятие Джотто и фреска Пьеро делла Франческа, узнаем о жизни этой влиятельной семьи эпохи Возрождения, увидим живописные уголки города, такие как Веккья Пескерия, борго Сан Джулиано и мост Тиберио.

Свободное время.

Во второй половине дня выезжаем на экскурсию в город Сан-Марино. Это самая древняя и независимая республика в Европе. Сан-маринцы всегда были свободны, проповедовали свободу даже в самые трудные времена и никогда не забывали завет Св. Марино, основателя этого древнего государства, который сказал: «Свободными вас оставляю от других людей». Нужно сказать, что слова Св. Марино сбылись!

Во время экскурсии познакомим вас с легендами государства и его уникальным политическим устройством, расскажем о курьезных моментах в получении гражданства этой страны (мечта многих!). Побываем на самых красивых смотровых площадках с видами, захватывающими дух. Увидим лестницы, подъемы и спуски, и даже проход по стенам. Ведь недаром Сан-Марино внесён в списки мирового наследия ЮНЕСКО за потрясающий природный ландшафт и за удивительное политическое устройство. Это действительно так.

Возвращение в отель в Римини.

День 10 Болонья

После завтрака выезжаем на экскурсию в Болонью — город, знающий толк как в науках, так и в гастрономии. Это город университета, студенты которого вносят в культурную и общественную жизнь суматоху и веселье. Здешний исторический центр хорошо сохранился и считается одним из крупнейших в Италии — всё это благодаря мощной политике по сохранению и восстановлению города, которая началась в 60-х годах прошлого века.

Символом города являются две наклонившиеся башни: Азинелли и Гаризенда, наследие Средневековья. Даже улицы этого города — уже достопримечательность, ведь это не просто улицы, а знаменитые крытые болонские галереи. Площади богатой Болоньи воспеваются в песнях итальянских бардов как самые живые, где деловые болонцы смешиваются с пестрой толпой студентов.

Кулинарная слава Болоньи гремит по всему миру! Здешняя кухня известна своим богатством и разнообразием. Поэтому свободное время после экскурсии советуем провести, как подобает: вкусно отобедать и купить вкусных подарков себе и близким.

Свободное время для обеда и прогулок по городу.

Возвращение в отель в Римини.

День 11 Равенна

После завтрака в отеле выезжаем на экскурсию в город Равенна. Равенна, последняя столица Западной Римской империи, удивительна уже тем, что среди её узких улиц «затерялось» восемь памятников из списка объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО!

Из всех драгоценных «жемчужин» Эмилии-Романьи ни одна не сверкает ярче Равенны и её раннехристианских и византийских мозаик. В своей «Божественной комедии» Данте, погребённый, кстати, здесь же, называл их «симфонией цвета». Равенна — очень интересный город, богатый древними памятниками — подумать только — V-VI века! Её фантастические мозаики в византийском стиле просто завораживают.

После увлекательной экскурсии традиционно настанет черёд свободного времени, дабы приобщиться к византийской культуре и проверить правильность строк Александра Блока: «Всё, что минутно, всё, что бренно, похоронила ты в веках. Ты, как младенец, спишь, Равенна у сонной вечности в руках».

Возвращение в отель в Римини.

День 12 Урбино

После завтрака в отеле отправимся на родину гениального Рафаэля, в город Урбино.

Очаровательный Урбино очень любим туристами. Что совершенно неудивительно: город вырос и набрал политическое значение, находясь с XV века во владении Федериго-де-Монтефельтро. Именно он собрал всех видных артистов, архитекторов и художников того времени, чтобы создать своего рода «мозговой центр» периода Ренессанса. Местный университет до сих пор доминирует в жизни города, разбавляя шумными студенческими вечеринками спокойные урбинские вечера. Сегодня роскошный центр города взят под опеку ЮНЕСКО, как Всемирное достояние человечества.

Мы не только прогуляемся по чудесному Урбино, но и посетим дом Рафаэля, где 6 апреля 1483 года родился гениальный живописец. Здесь же он жил в детстве и учился мастерству у своего отца, придворного живописца герцога Урбинского Джованни Санти. Дом сохранил атмосферу XV века, так что нас ждет путешествие во времени.

В продолжении нашей экскурсии заглянем в Ораторию Св. Иоанна Крестителя, одну из прекрасных архитектурных достопримечательностей Урбино, построенную в 1365 году. Эта маленькая церковь знаменита внутренней отделкой: большую часть ее стен расписали братья Лоренцо и Джакопо Салимбени.

Теперь не помешает немного свободного времени, чтобы переварить впечатления за вкусным обедом или чашечкой ароматного кофе.

И нас ждет главная достопримечательность Урбино, ставшая весомой причиной занесения города в список ЮНЕСКО, — замок герцогов Урбинских с картинной галереей и фресками. Построенный лучшими зодчими своего времени, этот яркий пример дворцового комплекса эпохи Возрождения поражает воображение. Мы сможем заглянуть в кабинет герцога и его личные покои, они отлично сохранились.

Возвращение в отель в Римини.

День 13 Крепость Градара и городок Мондаино

После завтрака в отеле выезжаем на экскурсию в город-крепость Градара и городок Мондаино. Живописное место и «тёплый, почти жилой замок», где произошла история Большой Любви Франчески-да-Полента и Паоло Малатеста, о которой писали все: от Данте до Чайковского. Великолепные пейзажи, живописные улочки… в общем, приятное местечко.

После экскурсии и свободного времени переедем в Мондаино. Городок находится на стыке 2-х регионов: Эмилия-Романья и Марке. Там одна улица и одна круглая площадь. Но деревней назвать это место никак нельзя. Побывав там, вы в этом сами убедитесь.

Самая замечательная местная традиция — производство «сыра из ямы» (formaggio di fossa), который производят только в 3-х местах этого региона. Причём в Мондаино производством этого уникального сыра занимается молодёжь: 2 молодые семьи с большой любовью продолжают традиции предков. Здесь нас ждёт знакомство с производством и дегустация различных видов «сыра из ямы» и местных вин.

Возвращение в отель в Римини.

День 14 Римини — Милан — Тель-Авив

После завтрака в отеле мы выезжаем в сторону Милана, а по дороге едем знакомиться с производством бальзамического уксуса, уникального продукта, который создали еще римляне в лечебных целях. Вас восхитит терпение и приверженность традициям при изготовлении этой добавки, которая помогает местным поварам создавать блюда с оригинальным вкусом. Недаром уроженец Модены, великий тенор Лючано Паваротти, был почетным Председателем Клуба Толстых, куда принимали с весом от 100 кг. Надеемся, что отведав бальзамико, вы заведете дома заветную бутылочку узнаваемой формы.

Вечером — прибытие в аэропорт и вылет домой. Ариведерчи, Италия и до новых встреч!

В цену тура Включено/Не включено

  • Прямой перелет Эль-Аль
  • 13 ночей в отелях 4*: 1 ночь в Милане, 6 ночей в Турине и 6 ночей в Римини
  • Завтраки в отелях
  • Экскурсии на русском языке
  • Трансферы на экскурсии
  • Все экскурсии и входные билеты по программе
  • Дегустации вермута, шоколада, пармской ветчины, пармезана, сыров и местных вин
  • Кулинарный мастер-класс с обедом
  • Медицинскaя страховкa
  • Тест на COVID-19, если понадобится
  • Питание и напитки, которых нет в программе
  • Чаевые гиду и водителю — 5 евро в день
  • Городской налог
  • Все, что не перечислено в разделе «Включено»

Важно знать до поездки

Возможные изменения

Изменения могут случиться из-за форс-мажоров: погоды, смены расписания полетов и других обстоятельств, которые от нас не зависят. Мы сделаем все возможное, чтобы максимально выполнить программу тура.

Требования к физической подготовке

Этот тур подходит тем, кто может самостоятельно передвигаться пешком. Путь от отеля до автобуса или исторического памятника может занимать больше 15-20 минут.

Страховка

Мы рекомендуем оформить медицинскую страховку сразу после заказа тура. Убедитесь, что она покрывает:

  • отмену или сокращение поездки по состоянию здоровья,
  • COVID-19.

При необходимости вы можете оформить дополнительную страховку от отмены вылета по любой причине.

Штрафы при отказе от тура
  • За 30 рабочих дней до вылета и раньше — 450 евро за человека
  • За 29-15 рабочих дней до вылета — 50% стоимости тура за человека
  • Меньше чем за 14 рабочих дней до вылета — полная стоимость тура

Отзывы

There are no reviews yet

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино, сыры и шоколад в Италии. Культурно-кулинарный Grand Tour”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

0
3,895
Total:
3,895 09-10-2024 — 22-10-2024

Оформить заказ
1
Открыть чат
Здравствуйте!
Вам нужна помощь?
Перейти к содержимому